今月のみの販売のキュルビス君 顔が様々なカボチャ味のサクサククッキーです。 ほとんどが笑っていますが・・・ 怒っている麻生太郎クッキーもいたり 税込み300円で絶賛発売中です！！

今回はパンを作る職人が足りません。とにかく足りません。 このままでは年末年始、年が越せない感じです（悲痛な叫び） ただ「ちょっと働いてみたい」とか「お手伝い」的な感覚での応募はご遠慮ください。 「パンが好き！」だけでもなく 「パン職人になりた…

明日のJ-WAVEの放送で、ヒンメルが紹介されます〜 ヒューヒュー！ http://www.j-wave.co.jp/original/boomtown/ クリス智子さんの番組BOOM TOWN内で紹介されます。 遅くなりましたが聴ける人は聴いてね！ それと昨日お客様2名から 「お店がテレビで紹介され…

これぞまさしく怪我の功名。 ちょいと急いでいたら違う種類の素材を入れてしまったのだ。 作ったからとりあえず食べてみようということになりみんなで頬張った・・・ 「お、美味しい！」 これだ！この味、この食感が出したかったんだ！ 以前よりずいぶん改善…

今日発売の「Hanako No.933号」にヒンメルが紹介されました。 正直Hanako掲載は嬉しいです！さっそくお客様に「載っていたわよ〜」の声。 http://magazineworld.jp/hanako/933/ 皆さん立ち読みでもいいから見てくださいね〜

実質最終日です！ こうなったら美味しいもの食べて欲しい物買って悔いを残さないぞ！ 朝カフェに行きクロックマダムとヴァン・ショーを飲む。 ドイツのグリュ・ワインだね。ドイツの方が甘くておいしかったな。 市場にも行ってみた。 寒くて寒くて思わずアル…

ヨーロッパの日曜日はお店の休みが多い。だから買い物するならこの日が最後とばかりに走りまわろう！ ということでとりあえず駅に行き２日券を購入しようと券売機へ。これがその券売機なのだがこれがさっぱりわからない。 わからないけどどうにかしたいので…

ミュンヘンを早朝に離れ、ケルン空港からデュッセルドルフ市内へ。 トラブルメーカの俺は必ず何かやる。タクシーに携帯電話を忘れ何度電話してもつながらない（汗） 飛行機の時間も迫ってきたため断念。 いざパリに向かって出発！ パリは3回目。一度目は一人…

この日はあいにくの雨。でも俺にはどうしても行ってみたいところがあったのだ。 それはディズニーランドのシンデレラ城のモデルになった城「ノイシュバンシュタイン城」 どんなにおのぼりさんと言われようともいい！早朝からレンタカーを借りいざ！！ 借りた…

この日は朝からデュッセル市内を散策。まずはヒンケルのパンを買いライン川へ。 このお店はアルトシュタット店。昨日行ったところとは500メートルほどしか離れていないが 毎日大型のトラックでこの店に運んでいる。この店の方が売り上げは良い。 久々にライ…

今日は朝から古巣ヒンケルへ 懐かしい外観に感傷気味の私 ガラス越しにパンが勢ぞろい。これじゃ買うのに困っちゃうよ〜 厳しかったトーマス。でも俺のこと心配してくれたんだよね〜 彼はお店を待つのが夢。早くそうなるといいんだけどな〜 「Nobu!早くやれ…