ヒンメルをオープンする時の話し。 今ちょっとしたプロジェクトを進めています。ヒンメルをオープンした2008年ごろはこのプロジェクトとは比較にはならないくらいドキドキ感に包まれていました。お金を借り業者と契約し・・・とにかくプラスになるのかマイナ…

ヒンメルをオープンする時の話し。 今ちょっとしたプロジェクトを進めています。ヒンメルをオープンした2008年ごろはこのプロジェクトとは比較にはならないくらいドキドキ感に包まれていました。お金を借り業者と契約し・・・とにかくプラスになるのかマイナ…

先日ジムのシャワーで体を洗っていてふと思い出した。 もう12年前になるけど、修行先のヒンケルには5人が一度に入れるシャワーと、同じく5人くらいで入るサウナがあった。我々は仕事が終わると必ずシャワーを浴び、時にはサウナに入り、ワイワイ学生のように…

ヒンメル｜自家製パン、焼き菓子のお店。 ぜひ見て見て〜 頼んで頼んで〜