長い冬が去り、あっという間に春が過ぎ、もう25度を越える陽気の夏がやってきました。パン屋にとっては厳しく売り上げも落ちますが、個人的には体も心もわくわくする季節です。 最近スタッフが増え、今まで人手不足でできなかったパンや材料作りにトライしよ…

毎回のサボり癖が恒例になってきて、読んでいただいている方には申し訳ないなぁと感じていたら、なんともう5月突入！時の流れの早さを止めることはできませんね〜 花見が終わるとあっという間に景色が緑になって、それはもう夏の訪れを今か今かと待ちわびて…