今年の４月より始めたヒンメルのパンの日ポイントサービス。 毎月１２日にポイント２倍プレゼントしておりましたが 今月はなんと“ポイント３倍”プレゼント♪♪♪ ５００円以上なら３ポイント １０００円以上なら６ポイント・・・ ５００円以下のお買い上げの方…

去年に引き続き、今年も１１月末〜２週間、東京駅のエキュートで催事販売致します！ それに合わせて、エキュート東京での販売スタッフを募集いたします。 勤務地：エキュート東京（東京駅構内） 期間：１１月２６日〜１２月９日まで 内容：開店準備（パンを…

１０月も残り５日。すっかり秋の陽気になり、朝晩は冬が近づいているのを感じさせますね。 さぁ、もうすぐハロウィンです！ ヒンメルでは２７日㈯〜３１日㈬、ご来店のお子様にはキャンディーをプレゼント♪ 更に、仮装してご来店の方にはお会計から１０％off…

ブログでのアップ遅れて申し訳ありません。 本日機械故障のためお店を閉めております。 せっかくご来店されたお客様には大変ご迷惑をおかけします。 ご理解の程よろしくお願いします。

9月15日（土）、16日（日）田園調布にあるナショナル田園店にて、ヒンメルのクラプフェン祭りが開催されます！ 朝10時ごろから夕方にかけて大盛り上がりの2日間！皆様のお越しをお待ちしてます〜！！

９月１０日に店頭に並んだ下記の商品に関して、塩が通常より多く添加されていたことが判明し、即商品を回収しました。何点かご購入後であり、購入されたお客様にはお知らせが遅れたことと併せてお詫び申し上げます。 ご購入されたお客様には、申し訳ありませ…

東急沿線のフリーマガジン[SALUS]。以前お世話になって、毎月購読させてもらってる情報誌。 その最新号に目黒線不動前駅の「ハナムスビ」が掲載されています。今年の２月にオープンした豆料理の専門店。 お客様の剱持さんが腕を振るっていて、なんとヒンメル…

今まで7時半の開店時、並んでいるパンの少なさにがっかりされた方もいらっしゃったのではないでしょうか？ 一昨日からスタッフが深夜から出勤することになり、開店時にはモリモリ盛り沢山のパンが並ぶようになりました。 今まで早朝に来ていただいたお客様も…

開店以来付き合ってきたロゴにサヨナラを言う時が来ました。 ロゴというのは字を読むというよりも絵として認識することが多いのですが、デザインというよりスッと読めるスタイルにしました。 一斉にドーンと変えることはできないので、ヒンメルらしく徐々に…

じゃ〜ん！ 料理通信7月号でました。この雑誌に載ることは僕にとって大きな喜びです。編集長の君島佐和子さんありがとうございました。最後の編集長通信読んで「あぁぁ、大変な思いをさせちゃったな」と。でもこの仕事は急いだり待ったりの連続で簡単なもの…

プライベートでいろいろ変化があったもので、ちょっとブログまで書けませんでした〜。申し訳ありません。 今回「おとなの週末」5月号に掲載されました。一昨年、去年と出版物の掲載が少なかったので、今年の掲載物の多さに景気が良くなってるのかな？と感じ…

1＊大岡山駅すぐにある「東工大」 門をくぐって少し進み左手にはウッドデッキが設けられていて、 この季節になるときれいな桜並木へと変身します。 2＊大岡山駅から約徒歩10分の場所にある「洗足池公園」（東急池上線の洗足池駅からすぐ） 池のある公園とし…

東日本大震災から1年が経過しました。ヒンメルでは午後2時46分に被災地に向けて黙とうします。JRや私鉄の各会社も電車を停止させ黙とうを捧げるようです。悲しみを忘れない、風化させない意味でも毎年やっていこうと思っています。

雛祭りは女子のすこやかな成長を祈る行事ですね。皆さまはもう飾りましたか？ そんな雛祭りを華やかに・・・ということで、明日明後日 3/3日（土）4日（日） ヒンメルから女子へささやかなプレゼントをご用意！ お天気もなんとか回復するようです・・・ 洗足…

【急募】パン製造技術者募集要項 基本給 3か月の研修後、経験・能力を考慮 休日 毎週火曜日、月2日 待遇 交通費 ： 10,000円まで支給 保険 ： 各種保険（健康・厚生・雇用・労災） 特別休暇 ： 夏季休暇、年末年始休暇、慶事休暇 資格 普通自動車免許ドイツ…

私の地元茨城県の桂村（現城里町）。過疎が進み老齢人口は50％超えてるんじゃないかな？人口も減少してるし産業らしい産業もない。よってこの村で有名人なんてなかなか輩出できないのだ。田舎だから競争意識も芽生えない。 でも私が中学の時に、3歳上の先輩…

こんなご時世ですから雑誌やメディアに取り上げていただくこと、この上なく光栄です。 ファッション誌や食以外の雑誌に載ることもありましたが、それはそれで嬉しいことです。 でも今回掲載された 「ケトル vol.5 朝から開いてるパン屋が大好き！」 とても楽…

一昨日の雪の影響がずいぶん出た東京でしたね〜 改めて雪や台風などの天気の変化に弱い東京、皆さん転倒などして怪我してませんか？子供たちは喜んで雪の上を歩き、初老を迎えた40男は溶けた場所を探しながら歩き、改めて年齢を感じちゃいました（笑） さて…

2008年の1月19日に大岡山にお店を開いてから今日で4周年を迎えました。長かったなと思う時もあればあっという間と思うこともあり、微妙な時間が4年間流れました。まだまだ突っ走るので後ろを振り返ってる場合ではないのですが、今日ぐらいはいろいろ思いでに…

今年は3月に震災があり皆さんの心に大きな影を落としました。あれから約9か月が過ぎても未だ先が見えない状況です。 2012年はどのような1年になるのでしょうか。展望は暗そうですが私たちは毎日皆さんが笑顔になるよう精一杯パンを焼いていきます。 というこ…

タイトル通りです！パチパチ♪ 先月末で終了した通信販売。その後システムを構築して再開に向けて取り組んできました。まだFAXとメールでのお取引になると思いますが、今後クレジットカードでのお取引やネット販売も視野に入れ、ますます皆様にご利用しやすく…

お久しぶりです〜 日清製粉のページに掲載されました。 とりあえずクリック！→→→京都 - 和田りつ子さん｜私のおすすめMAP｜お散歩パンしよう！｜パン食系女子｜日清製粉グループ

すっかり慌ただしくしていたら１０月のお休みのおしらせを忘れていました。申し訳ありません。 いつものことですが火曜日休みということです。 今月も頑張って焼きまっせ！

台風の直撃は免れましたが突風や局地的な豪雨が降ってきて、15時から入っているバイトのモモちゃんなんかびしょ濡れでやってきました。今は晴れているのに（笑）プッ 9月のお休みは下記の通りです。 9月6日（火） 9月13日（火） 9月20日（火） 9月27日（火）…

いや〜暑いです。外も暑いですが窯の前は気持ちが悪いほど暑くて、それでも人間倒れずやっているのだから強いですね〜。 さてさてタイトルに書いた募集の件、あまり募集しすぎると「また辞めたんじゃないかな」とかいろいろ悪いほうに想像しちゃいますが、今…

ずいぶん前良く雑誌に取り上げていただいた頃「どんなに良いお店で美味しいパンだとしても、ここ九州で買えないなら意味がない」と言われたことがありました。全くその通りだったので返す言葉もありませんでした。そして昨年１０月から始めた通信販売、今で…

すっかりお知らせするのを忘れていました。申し訳ありません。 お盆休みは今年は取らず頑張っちゃう所存です！！！ 営業時間は9月いっぱいまで7:30〜19:00です。 お間違えの無いように。

ヒンメルは皆様に新しい情報をお知らせするためにTwitterを使っています。たとえばこれからコーヒーのタイムサービスをします〜という時にいち早く情報が見れるし、シェフやスタッフのつぶやきが瞬時に読めるのです。またこのブログを 更新した時もオンライ…

ちょっと暑さもひと休み。こんな日が続くといいんですけどね〜 さて今年のヒンメルはいろいろ考えた結果、夏休みを取らないことにしました。お盆も通常営業します。ただ来週の27日水曜日は一日だけお休みを頂いて、オープン以来初めての社員旅行に行ってきま…