イベント
ぎりぎりになり野外フェスタに出店が決定しました！ とりあえず詳細を書いておきますが、是非このイベントに行きたいという方は下記のHP覗いてみてください。 素敵なミュージシャンがたくさん出演予定です。我々も美味しいパンを提供して全体が盛り上がれば…
もっともっとゆっくりと春を満喫しようと思っているのになかなか時間に余裕のないオーナーです。 遅れに遅れている新HPの構成や、いろいろなイベントの準備が重なっています。 そのイベントのひとつが大岡山さくらまつりです。池上線池上の駅と大井町線大岡…
はっきりしない天気と寒さにやられている今日この頃です。 12月に入って寒さも本格的になってきましたが、ヒンメルは今週末5日と6日初のイベント参加します。 ナショナル麻布スーパーマーケットで行われる「ドイツフェア」に出店することになりました。初の…
１２月５日、６日の２日間、広尾のナショナルスーパーでドイツフェアが開催されます。ヒンメルも出店が決まりクラプフェンやサワー種を使ったドイツのパンなどを試食してもらうイベントです。入口をヒンメルが占拠して試食&販売します。お寒いですがぜひ遊び…
寒いっ！今日は本当に底冷えします。そんな今日はボジョレーヌーボーの解禁日です。10数年前のワインブームの時にはワンサカ人だかりができて、なかなか希望の銘柄を買えなかった時代が嘘のような落ち着きようです。 ヒンメルでもワインを販売したいのはやま…
先日スタッフに店を任せて大阪のモバックショーを見てきました。 今回の目的はコンベクションオーブンと包材関係。結果から言って包材関係は収穫がありました。うふふ・・・ 今回たくさんの人に会えました。新光食品の伊藤さんやZopf伊原さん。芦屋のBiobrot…
どうもどうも アルガです！朝、仕事休みなのに早起きしてトランクに詰め込んで出発東京は、雨だったけど雲の上は いい天気〜パリを経由して空港でやたらとウマいドーナツと、ベニエと、タルトシトロンでコーヒーを一杯デュッセルドルフ到着！ も〜夜だ！！空…
昨年７月から４か月専門学校の講師をしましたが、１年生の１年間の集大成を見に行ってきました。 今回はコンテストということで順位を付けなければならなく、順位を付けるなど手な私にはきつい仕事でした。 生徒たちの作品を見て美味しそうなのもあればそう…
