ヴァイツェンミッシュブロート

新商品かといえば・・・違うのかな。
昨年9月ごろに発売したヴァイツェンミッシュブロート。小麦と水で種を起こしたライ麦30％のパンです。
酸味も抑えクラスト（外皮）とクラム（中の柔らかい生地）の食感の相性もグッドです！
今回は楕円型オンリーだったものに加えバゲットタイプを揃えました。クラスト好きな方集まれ〜！！