ヒンメルブロート

ついに出ました!
ドイツ製パンマイスターコウサクが考案したパン、Schwäbishes Landbrot
当店ではヒンメルブロートで販売してます。
当面は土日祝日限定。
種はルヴァンとサワー。そしてジャガイモ入り。高加水で仕上げ一晩寝かせ、小麦の旨味が最大限に出ている逸品です。


ホール600円
1/2 300円
1/4 150円
明日も昼前には焼きあがります。
ぜひ足を運んで下さい!