2009-11-21 柚子のマルメラーデ 新商品 シュトーレンでもたくさんの柚子を使っていますが、それでも田舎ではたくさんなっています。風呂桶いっぱいに柚子を入れて入る柚子湯にしてもまだまだ木にはたくさんの柚子たちが順番を待っています。私は柚子湯かな・・・僕はシュトレンかな・・・そこで仲間が増えました。 柚子のマルメラーデ(ドイツ語でジャムの意) たくさん入った外皮と果汁と砂糖をゆっくりゆっくり火にかけ、丹念に精魂込めて作りました。 バゲットやカイザーなどにつけて食べると<冬>を感じます。ぜひビタミンたっぷりのマルメラーデをご賞味ください・・・ 125g ¥550