8年間使いに使いまくってきたリバースシーターがご臨終を迎えました。 リバースシーターとは、クロワッサンやデニッシュ、パイなどを織り込むときに使う機械です。生地とバター等を相互に折り込み、あの何層にもなる生地を作る優れもの機械です。 修理もして…
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