先日ある人と話していたら、 「パン職人になるには免許が必要なんでしょう？」 と聞かれました。 たぶん多くの方がそう思っているのではないでしょうか。 専門学校行かなければなれないとか、ね。 そんなことはないんですけど・・・ 私も遅咲きスタート時点…