2008-04-02から1日間の記事一覧

他人のパン見てわがパン直せ

少ない休みを有効に使うのには、他店のパン屋さんを見に行くのが手っ取り早い。見て自分の感性を磨くのって素敵なこと。ちょくちょくパン職人さんがお店に来てはチラチラ仕事風景を見ていきます。その度に手本になるような仕事をしなければと身が引き締まり…