見直してみると・・・

以前Facebookに書きましたが、いろんなものを見直してみるとビックリするくらい無駄なことをしているんですね〜
特に資材。今まで幾ら損してたんだろうって計算するのも癪なくらいの失費。ちょっとでも余裕がある時に見直すべきだと思う。特に夏のシーズンはパン屋にとって売り上げが下がること必至。夏の商品を開発したりすることと同時に失費を防ぐのは企業としては当たり前の考えです。
これこそ企業努力！企業が無駄を省き、意味のあることには投資をする。うちもどんどん推進していこうと思う。
だからT電さん、値上げは致し方ない面もあるけど、社員に払うボーナスは誰も納得しないんじゃない？我々飲食業はボーナスなんてなかなか出せませんよ〜！

そういえば「でんこ」は今年3月でリストラになっちゃった。多大な貢献をした彼女も被害者だよね〜