先週韓国のソウルに行ってきました。今回の訪韓の理由はパン屋さんを見てくることと、昔の友人に会うことでした。 韓国は先日のクープドゥモンドにおいて、並みいる強豪を退け優勝を勝ち取った国です。 今回はパンの専門学校を運営しながら、Ecole de Chef …
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